第四百四十八章：口腹之欲
第四百四十八章：口腹之欲
说话间杀猪菜便端了上来，附子眼睛险些瞪出，结结巴巴问道：“这……这是什么？怎么……怎么把盆都端过来了？要和面不成？”
“哈哈哈……”
秋香和湘袖都笑起来，秋香便对附子道：“如何？今儿你算是见识到了吧？什么和面？杀猪菜就是拿盆装的。所以我就说，别看没有八大菜系那么精巧，但这菜胜在实惠，大气，再说了，味道也不差呢。”
“夫人说的没错，杀猪菜都是用盆装的。大家辛辛苦苦一年，图的就是这个顿顿有余的吉祥劲儿。”
湘袖亲自用碟子从盆里将那萝卜干，酸菜炒肉等菜肴盛出来，又捞出血肠和焖肉，便在旁边小桌上放了菜板，一边切一边道：“天儿冷，这个东西若在厨房切好了再端过来，就不能趁热吃了，味道要差好些呢，就这个时候吃正好，夫人们且尝尝。”
秋香连忙道：“行了，这么一大盘子，足够吃了。你也过来吃，说好了杀猪菜要的就是个热闹，结果就我们三个人吃，有什么意思？刚刚那几个妇人呢？都叫过来一起。”
湘袖忙道：“那些人都各自找家人去了，这会儿早已经吃上。夫人若想人作陪，我叫姐姐过来，她是个爱说话的，肚子里的风俗故事也不少，就是有些粗俗，怕惹夫人们厌弃。”
秋香等人此时对那余氏好感大增，又见这湘袖着实会来事儿，这个时候还想着余氏，可见她们妻妾之间素日里确实和睦，因笑道：“那更好了，把你姐姐叫过来，你也上桌，咱们一起吃才好。”
不一会儿余氏过来了，看得出她还有些紧张，幸亏有湘袖在旁边坐着，秋香笑道：“你家这猪养的很好啊，这猪肉细嫩，果然是肥肉不腻瘦肉不柴，却又香的很。”
余氏见秋香吃饭和自己也差不多，并不讲究什么仪态优雅，顿觉亲切，也不那么紧张了，连忙笑指着那盘酸菜道：“夫人尝尝，听说这酸菜乃是辽东独有，您看看味道合不合胃口？”
秋香笑道：“对，这的确是辽东独有，关内酸菜大多是川蜀那边传过去的，和你们不一样。不过先前在府里的时候，我也让下人们腌过，今天吃过你们家的，果然又是另一番风味。”
众人就着杀猪菜说些闲话，越说越是投机，周家自酿的果子酒也不错，是按照湘袖说的方子酿制的，秋香等人喝了两瓶，就觉着有些飘飘然。如此一顿饭直吃到未时，酒足饭饱，三人方才告辞离去。
回山庄的路上，秋香特意命雁声去了一趟积善堂，打听得周家果然送了几十斤熟肉过去，附子便感叹道：“这周雄能在十里八乡博个善名，果然是个守信之人。若是乡下多些这样的财主，村民佃户们也有福气了，只可惜这样的人并不多。”
秋香笑道：“虽然不多，总会有的。天下之大，终究还是好人多，你没看余氏对那湘袖，谁能料到她竟也是这样的善良之辈呢？我今日遇到她们，又听了这样事，真真高兴，可见人间终究有情意，不全是令人齿冷心寒的龌龊之事。”
秋芳点头道：“本就是如此，不然人活着还有什么味儿呢？若都是坏人，这便不是人间，正经该是地狱了。”
说完就听秋香沉吟道：“今日走这一遭，倒让我想起一事。说起来，林潇然虽说是总督，可也是大地主。年关将近，是不是该给佃户们准备些东西发下去了？”
附子道：“这是应有之义，前些日子白大哥也让我尽早打点这件事。当日我们家附近住着的大地主，到了年节时分，也是要给佃户发东西的。”
秋香道：“叫我说，咱们也不要整那些虚头巴脑的，就每一户分十斤米十斤面，外加十斤猪肉，让他们好好过一个年。”
附子道：“这确实实惠，想必佃户们也没有不高兴的。只是哪里有这么多猪？”
秋香拍手笑道：“你只想着咱们府里养的猪不多，只够自家吃，怎么忘了山庄呢？你们府里我不知道白总兵是怎么安排的，我这里，可是我有先见之明。你大概不知道，就咱们现在住的农庄，便养了几十头猪，几百只鸡鸭，原本想着过年时卖肉，如今看来，分给佃户们正好。”
秋芳道：“这事儿我帮你忙活吧，只是有一样，这边和辽阳城里的佃户还好说，可远处的那些佃户怎么办？听说妹夫的地都买到奴儿干了，难道从这里杀了猪，派人送去奴儿干？好嘛，等去到，也临近年根下了，况且也不够分啊。”
秋香道：“这简单，从辽南到奴儿干，偌大辽东，每一处大量买地的所在，都有农庄，也都养了许多鸡鸭猪牛，咱们只管传信儿下去，让那些管家们自己办理分派，明年春天派人下去收租子的时候，好好问问，便知道这些管家有没有阳奉阴违了。”
三人说着说着，就说到过年了，秋芳便笑道：“我听着你们说的实在热烈，原本还想着这寒冷地方，冰天雪地的，过年有什么耍头？如今听三妹妹所说，这里的年竟似比在京城和山东老家时还热闹。”
秋香得意道：“那是当然了。别的不说，只说这里有一样特产，便是京城和山东老家万万没有的，那就是冰灯。”
一句话引起秋芳和附子好奇，忙细问端的，秋香便笑道：“冰灯冰灯，顾名思义，就是将冰掏空，在里面点上灯火，你们想啊，那冰是不是透明之物？里面若闪烁起火光，会是个什么模样？”
附子兴奋叫道：“自然是流光溢彩，冰晶闪烁。姐姐这个主意当真好极了，我回去便先做两个玩儿。”
秋香笑道：“你先做出来，我再告诉你一样，这冰灯也不用只弄个四方长方的样子，你手巧，还可以将它雕刻成各种花朵模样，甚至有那能工巧匠，几个人合力，在比房子还大的冰灯上雕琢，做成亭台楼阁，山河锦绣的形状，也是极好的。待做的人多了，摆到街上，从街头到街尾，摆满了冰灯，千姿百态争奇斗艳，宛如天上银河落到人间，只如仙境一般，那才叫美呢。”
说话间杀猪菜便端了上来，附子眼睛险些瞪出，结结巴巴问道：“这……这是什么？怎么……怎么把盆都端过来了？要和面不成？”
“哈哈哈……”
秋香和湘袖都笑起来，秋香便对附子道：“如何？今儿你算是见识到了吧？什么和面？杀猪菜就是拿盆装的。所以我就说，别看没有八大菜系那么精巧，但这菜胜在实惠，大气，再说了，味道也不差呢。”
“夫人说的没错，杀猪菜都是用盆装的。大家辛辛苦苦一年，图的就是这个顿顿有余的吉祥劲儿。”
湘袖亲自用碟子从盆里将那萝卜干，酸菜炒肉等菜肴盛出来，又捞出血肠和焖肉，便在旁边小桌上放了菜板，一边切一边道：“天儿冷，这个东西若在厨房切好了再端过来，就不能趁热吃了，味道要差好些呢，就这个时候吃正好，夫人们且尝尝。”
秋香连忙道：“行了，这么一大盘子，足够吃了。你也过来吃，说好了杀猪菜要的就是个热闹，结果就我们三个人吃，有什么意思？刚刚那几个妇人呢？都叫过来一起。”
湘袖忙道：“那些人都各自找家人去了，这会儿早已经吃上。夫人若想人作陪，我叫姐姐过来，她是个爱说话的，肚子里的风俗故事也不少，就是有些粗俗，怕惹夫人们厌弃。”
秋香等人此时对那余氏好感大增，又见这湘袖着实会来事儿，这个时候还想着余氏，可见她们妻妾之间素日里确实和睦，因笑道：“那更好了，把你姐姐叫过来，你也上桌，咱们一起吃才好。”
不一会儿余氏过来了，看得出她还有些紧张，幸亏有湘袖在旁边坐着，秋香笑道：“你家这猪养的很好啊，这猪肉细嫩，果然是肥肉不腻瘦肉不柴，却又香的很。”
余氏见秋香吃饭和自己也差不多，并不讲究什么仪态优雅，顿觉亲切，也不那么紧张了，连忙笑指着那盘酸菜道：“夫人尝尝，听说这酸菜乃是辽东独有，您看看味道合不合胃口？”
秋香笑道：“对，这的确是辽东独有，关内酸菜大多是川蜀那边传过去的，和你们不一样。不过先前在府里的时候，我也让下人们腌过，今天吃过你们家的，果然又是另一番风味。”
众人就着杀猪菜说些闲话，越说越是投机，周家自酿的果子酒也不错，是按照湘袖说的方子酿制的，秋香等人喝了两瓶，就觉着有些飘飘然。如此一顿饭直吃到未时，酒足饭饱，三人方才告辞离去。
回山庄的路上，秋香特意命雁声去了一趟积善堂，打听得周家果然送了几十斤熟肉过去，附子便感叹道：“这周雄能在十里八乡博个善名，果然是个守信之人。若是乡下多些这样的财主，村民佃户们也有福气了，只可惜这样的人并不多。”
秋香笑道：“虽然不多，总会有的。天下之大，终究还是好人多，你没看余氏对那湘袖，谁能料到她竟也是这样的善良之辈呢？我今日遇到她们，又听了这样事，真真高兴，可见人间终究有情意，不全是令人齿冷心寒的龌龊之事。”
秋芳点头道：“本就是如此，不然人活着还有什么味儿呢？若都是坏人，这便不是人间，正经该是地狱了。”
说完就听秋香沉吟道：“今日走这一遭，倒让我想起一事。说起来，林潇然虽说是总督，可也是大地主。年关将近，是不是该给佃户们准备些东西发下去了？”
附子道：“这是应有之义，前些日子白大哥也让我尽早打点这件事。当日我们家附近住着的大地主，到了年节时分，也是要给佃户发东西的。”
秋香道：“叫我说，咱们也不要整那些虚头巴脑的，就每一户分十斤米十斤面，外加十斤猪肉，让他们好好过一个年。”
附子道：“这确实实惠，想必佃户们也没有不高兴的。只是哪里有这么多猪？”
秋香拍手笑道：“你只想着咱们府里养的猪不多，只够自家吃，怎么忘了山庄呢？你们府里我不知道白总兵是怎么安排的，我这里，可是我有先见之明。你大概不知道，就咱们现在住的农庄，便养了几十头猪，几百只鸡鸭，原本想着过年时卖肉，如今看来，分给佃户们正好。”
秋芳道：“这事儿我帮你忙活吧，只是有一样，这边和辽阳城里的佃户还好说，可远处的那些佃户怎么办？听说妹夫的地都买到奴儿干了，难道从这里杀了猪，派人送去奴儿干？好嘛，等去到，也临近年根下了，况且也不够分啊。”
秋香道：“这简单，从辽南到奴儿干，偌大辽东，每一处大量买地的所在，都有农庄，也都养了许多鸡鸭猪牛，咱们只管传信儿下去，让那些管家们自己办理分派，明年春天派人下去收租子的时候，好好问问，便知道这些管家有没有阳奉阴违了。”
三人说着说着，就说到过年了，秋芳便笑道：“我听着你们说的实在热烈，原本还想着这寒冷地方，冰天雪地的，过年有什么耍头？如今听三妹妹所说，这里的年竟似比在京城和山东老家时还热闹。”
秋香得意道：“那是当然了。别的不说，只说这里有一样特产，便是京城和山东老家万万没有的，那就是冰灯。”
一句话引起秋芳和附子好奇，忙细问端的，秋香便笑道：“冰灯冰灯，顾名思义，就是将冰掏空，在里面点上灯火，你们想啊，那冰是不是透明之物？里面若闪烁起火光，会是个什么模样？”
附子兴奋叫道：“自然是流光溢彩，冰晶闪烁。姐姐这个主意当真好极了，我回去便先做两个玩儿。”
秋香笑道：“你先做出来，我再告诉你一样，这冰灯也不用只弄个四方长方的样子，你手巧，还可以将它雕刻成各种花朵模样，甚至有那能工巧匠，几个人合力，在比房子还大的冰灯上雕琢，做成亭台楼阁，山河锦绣的形状，也是极好的。待做的人多了，摆到街上，从街头到街尾，摆满了冰灯，千姿百态争奇斗艳，宛如天上银河落到人间，只如仙境一般，那才叫美呢。”