陈长安让夏依依暂时兼任二楼大堂经理，陆雪婷兼任一楼大堂经理。

  随后在网上发布了招聘信息。

  要求很简单，只要有过相关工作经验就可。

  陈长安不想设定太多硬性要求，以免让有实力的人被遗漏。

  他有系统的存在，可以在面试的时候，直接判断出应聘人员的能力。

  饭店的大堂经理要负责的事情比较多。

  比如监督检查，前台，服务员的工作质量。处理客人投诉，协助饭店有关职能部门处理饭店的突发情况。

  每天巡视工作，监督服务员的仪容仪表，卫生状况，设备运行及安全，组织防火防盗工作，记录每天发生的事件以及处理情况！

  下午的时候，就来了不少应聘的人，但资质都是在一二星左右，连一个三星的都没有。

  这么重要的位置，陈长安自然不会随便安排一个人。

  直到三点多，饭店准备营业时，有一女子来到了隆祥饭店。

  “这……太豪华了吧……”

  原本信心满满的她，在看到饭店大气磅礴的装潢后，就有些打退堂鼓了。

  从退学到现在，她至少担任过五次饭店的大堂经理。

  其中还有一家三星饭店。

  只不过，每一家饭店在她工作不到半年，基本都关门了。

  要么是老板和小姨子跑了，要么是后勤串通厨师长，做假账。

  她见过最过分的一个后勤采购，所有购买的菜价，都比市场高出百分之四十以上。

  不过因为是老板娘的亲戚，所有人都只得睁一只眼闭一只眼，结果当然是入不敷出，三四个月就关门了。

  而在不同的饭店，接触过形形色色的客人，处理过各种各样的问题，也让她积攒下了丰富的经验。

  同时，也获得了餐饮黑寡妇的“美誉”！

  最近，她已经接连应聘了十几家饭店，可一听到她的名字，所有饭店的表现，出奇的一致。

  那就是直接拒绝。

  毕竟，餐饮界黑寡妇，一般人是真的顶不住！

  她并没有急着去面试，而是在一楼大堂打量了一圈。

  “这的服务员好像都经过专业的培训吧……”

  就算是在三星饭店，她都没有见过这样举止有度的服务员！

  此时，饭店即将开始晚上的营业，陆雪婷正在检查着卫生。

  这原本是大堂经理的职责，不过暂时由陆雪婷来兼任。

  陆雪婷手里拿着白纸，在桌角蹭了几下。

  如果白纸上有污渍，这个区域就要重新清理。

  当然，厨房的卫生要比外面还严格一些。

  “如此正规，远超三星饭店标准的地方，会聘用我么？”前来应聘的女子，心中更加忐忑。

  不过，既来之则安之，已经没有哪家饭店肯聘用她了。

  而且她现在很需要一份稳定的收入。

  即便不能应聘到大堂经理的位置，哪怕当一个服务员也可以。

  她以前也是从服务员做起的。

  一个月一两千的工资，省吃俭用一些，还能留一点寄回家里！

  做好了打算，她向一旁的服务员说道：“您好，我是来应聘的，请问在哪里面试？”

  陆雪婷闻言，笑着走过来：“您是面试大堂经理么？”